神受米としてご祈祷

10月11日
岐阜県不破郡垂井町南宮大社において
今年出来たばかりのＧＡＢＡ米を
神受米として奉納、ご祈祷をしていただきました。
願いが叶いますようにと
郡司様からありがたいお言葉をいただきました。
ギャバ米が神受米が
皆様のお役に立てますように！

伊勢神宮にＧＡＢＡ米を奉納

9月27日

伊勢神宮へのGABA米の奉納も
今年で６年目になりました。
神授米として 伊雑宮、外宮、内宮と
無事に奉納させていただくことができました。
伊雑宮では、目の前で祝詞を読んでいただき(^∇^)ﾉ
外宮では、偶然にも神授米だけのお供えの前で
その時間を独り占めさせていただけましたヾ(o´∀｀o)ﾉ
内宮では、丁寧な祝詞を読んでいただきありがたかったです。
（2回も会社名を読んでいただけました）♪(/・ω・)/ ♪
今年も心を込めてひと粒ひと粒つくっています。
おいしくなりますよう～に！
喜んでもらえますよ～に！
ギャバ米は、熟成期間に入っています。
神授米としての 出荷には、もう少しお時間をいただきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

　　　　

臨時休業

9月１５日
養老公園内　米夢のお知らせ
明日９月１６日（土）17日（日）
台風の影響のため
臨時休業といたします。
なお、１８日（月）通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。

ギャバ米つくり始まる

９月９日

今年も８月末から身体に良いと言われているアミノ酸が
豊富にあるGABA米つくりが始まりました。
神授米（しんじゅまい）として初めて作ります。
今年は、天気の良い日が続いたので作る
ギャバの数値を上げようと思うとタイミングが凄く難しいです。
前半のGABA米を日本食品分析センターにを出したので
ただいまギャバ数値の結果待ちです。
予想通りの結果が出るか楽しみです。
神授米の試食をしましたが、味はバッチリです。
また、味はレベルアップしたと思います。

ギャバの甘酒大人気！

７月１３日
午前10時から1時間と限られて時間の中で無事に授業が終了しました。
大型扇風機と自然の風でなんとか暑さは乗り切れました。
今年も、ギャバ米について、
お米について色々な質問がありました。
なぜ、お米屋さんをやろうと思ったのですか？
なぜ、こめとと言うのですか？
１ｋｇで米は何粒ありますか？

説明の後に
ひと口サイズのGABAおにぎり、
ギャバ米粉１００％のシフォンケーキ
ギャバ米と米麹だけでつくった甘酒のお楽しみタイム。
メチャおいしい！
甘い！ふわふわや～
特に飲む点滴と言われている甘酒の反応の良さにびっくり！！
精米機、こぬかと、これは？これは？の質問攻めでした。
「またね！店長」と言って手を振って学校に帰って行きました。